Сытные мясные кексы с пюре

Куриные маффины

Сытные мясные кексы с пюре – это невероятно вкусное и практичное блюдо, которое полюбится всем членам семьи. Мясная начинка получается сочной и ароматной, а мягкий кексовый тест — изумительно нежным. Готовится этот десерт просто и быстро, что делает его идеальным вариантом для буднего дня или праздничного стола.

Ингредиенты

  • 500 гр. фарша (свинина, говядина или смешанная)
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 300 мл картофельного пюре
  • 50 гр. твердого сыра
  • соль, перец по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка) — по желанию
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте фарш, посолите, поперчите и готовьте до полной готовности.
  2. В миске смешайте яйца с пшеничной мукой, добавьте к мясной смеси.
  3. Добавьте картофельное пюре в смесь, перемешайте тщательно.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
  6. Выложите полученную массу в форму. Посыпьте сверху тертым сыром и веточкой зелени.
  7. Выпекайте в духовке 30-40 минут, до золотистой корочки.

Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в фарш немного острого перца или хрена. Кексы можно подавать с соусом из сметаны и зелени.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты