Сытные мясные кексы с пюре – это невероятно вкусное и практичное блюдо, которое полюбится всем членам семьи. Мясная начинка получается сочной и ароматной, а мягкий кексовый тест — изумительно нежным. Готовится этот десерт просто и быстро, что делает его идеальным вариантом для буднего дня или праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 гр. фарша (свинина, говядина или смешанная)
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 1 луковица
- 2 яйца
- 300 мл картофельного пюре
- 50 гр. твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте фарш, посолите, поперчите и готовьте до полной готовности.
- В миске смешайте яйца с пшеничной мукой, добавьте к мясной смеси.
- Добавьте картофельное пюре в смесь, перемешайте тщательно.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- Выложите полученную массу в форму. Посыпьте сверху тертым сыром и веточкой зелени.
- Выпекайте в духовке 30-40 минут, до золотистой корочки.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в фарш немного острого перца или хрена. Кексы можно подавать с соусом из сметаны и зелени.
