Сырное мясо — это необыкновенно вкусное и сытное блюдо, которое покорит сердца всех любителей пикантных и сочных закусок. Нежное мясо, пропитанное рассолом и специями, сочетается с плавным, ароматным сыром, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Сырного мяса
- 500 г свиной вырезки
- 200 г твердого сыра (например, чеддер или голландский)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- ½ ч. ложки молотого черного перца
- Щепотка паприки
| Калорийность | 350-400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление Сырного мяса
- Нарежьте свинину на тонкие ломтики.
- Измельчите лук и чеснок. В миске смешайте соевый соус, мед, перец, паприку, соль по вкусу и добавьте туда лук с чесноком.
- Замаринуйте свинину в соусе на 30 минут.
- Посыпьте мясо толстыми ломтями сыра. Сверните их в рулетики и закрепите деревянными шпажками.
- Выложите рулетики в форму для запекания, смазанную маслом.
- Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 45-50 минут.
Совет: Чтобы мясо было еще более сочным, перед запеканием можно обжарить его на сковороде с небольшим количеством масла. Также можно экспериментировать с разными видами сыра — например, использовать острый перец или голубой сыр.
