Сырная закуска с сельдереем и вялеными помидорами – это яркий, сытный и необычный способ попробовать комбинацию вкусов. Острая сладость вяленых помидоров, хрусткость сельдерея и нежная мягкость сыра создают удивительный симбиоз вкусовых ощущений.
Ингредиенты
- 100 г твердого сыра (чеддер, гоуда или ваш любимый)
- 1 стебель сельдерея
- 50 г вяленых помидоров
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
| Калорийность | ~ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 15 минут |
- Твердый сыр натереть на средней терке.
- Сельдерей вымыть, обсушить и мелко нарезать.
- Вяленые помидоры промыть, обсушить и порезать кубиками.
- На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить сельдерей 2-3 минуты до мягкости.
- Добавить вяленые помидоры и жарить еще минуту.
- Сыр добавить к овощам, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного орехов (например, миндаля или грецкого) к этой закуске.
