Сырная паста – это несложная и вкусная закуска, которая идеально подходит для бутербродов, канапе или просто как самостоятельное блюдо. Она быстро готовится и хранится в холодильнике долгое время, что делает ее отличным вариантом для перекуса или праздничного стола.
Ингредиенты
- 200 г сыра (твердый, например, чеддер)
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки молока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лук и чеснок мелко порубить.
- Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Сыр натереть на терке. Добавить сыр к луку с чесноком и перемешать.
- Влить молоко, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать до однородной массы.
- Готовую пасту остудить и подавать с бутербродами или использовать для других целей.
Для более яркого вкуса можно добавить в пасту немного горчицы или острого соуса. Сыр можно выбирать по своему вкусу, экспериментируйте с разными видами!
