Свинина жареная с болгарским перцем — это простое, вкусное и ароматное блюдо, которое готовится быстро и легко. Это отличный вариант для повседневного стола, который понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- 500 г свинины (можно использовать филе, шашлык или отрубешки)
- 2 шт. болгарского перца (любого цвета)
- 1 луковица
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка паприки (по желанию)
| Калорийность: | ~350 ккал на 100 г |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Подготовить свинину: нарезать ее кубиками или кусками толщиной около 2 см. Лук порезать полукольцами, перец — соломкой.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить свинину и обжаривать до румяной корочки.
- Добавить болгарский перец, посолить, поперчить и добавить паприку (по желанию). Перемешать.
- Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить свинину с перцем около 15 минут, или пока мясо не будет мягким.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в блюдо немного томатной пасты или свежего томата.
