Свинина, запечённая с соусом из ананасов – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание соленой свинины и сладкого ананасового соса создает удивительный вкусовой баланс, который не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
- 500 г свиного мяса (филе или толстый отрез)
- 1 консервный банка ананасов в сиропе (340 г)
- 1/2 стакана куриного или овощного бульона
- 2 столовые ложки кленового сиропа
- 1 чайная ложка острого перца чили (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Свинина: отрезаем лишний жир, нарезаем кусками толщиной 2-3 см.
- Сезон: свинину солим, перчим по вкусу.
- Соус: в миске смешиваем ананасовый сироп, бульон, кленовый сироп и острый перец (если используем).
- Запекание: выкладываем свинину в форму для запекания. Заливаем соусом.
- Температура: запекаем в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, или пока свинина не будет готова.
