Свинина Терияки — это невероятно вкусный и сочный рецепт, который покорит сердца всех ценителей азиатской кухни. Мясо получается нежно-сочным, пропитанным сладковато-пряной глазурью терияки, которая придает блюду неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты для Свинины Терияки
- 500 г свиного филе
- 1/2 стакана соуса терияки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 луковица, порезанная полукольцами
- 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Зелень (кунжут, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление Свинины Терияки
- Свинину вымыть, обсушить и нарезать соломкой.
- В миске смешать соус терияки, растительное масло, чеснок и 1 столовую ложку воды. Добавить свинину и перемешать.
- Нагреть сковородку с небольшим количеством масла. Обжарить лук и болгарский перец до мягкости.
- Добавить маринованную свинину на сковородку и обжаривать, помешивая, 5-7 минут до готовности.
- Подавать свинину терияки горячей, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного имбиря и крахмала. Также вместо филе можно использовать другие виды свинины, например, ребрышки или шейку.
