Свинина по-китайски на листьях салата – это быстрое, вкусное и легкое блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Мясо получается невероятно нежным, а хрустящие листья салата отлично дополняют его насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 500 г свинины (филе)
- 1 большой пучок свежего салата
- 2 луковицы
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. имбиря (натертого)
- 1 ст. л. растительного масла
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Свинину нарезать тонкими ломтиками.
- Лук и чеснок мелко порубить.
- В миске смешать соевый соус, мед, имбирь, соль и черный перец.
- Добавить свинину в маринад и перемешать. Оставить на 15 минут.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить свинину с маринадом и обжаривать до полной готовности (около 5-7 минут).
- Приятного аппетита!
Для более яркого вкуса добавьте в блюдо немного перца чили. Листья салата можно использовать любые, но особенно хорошо подходит для этого рецепта латук или айсберг.
