Свинина для пикника — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего отдыха на природе. Благодаря сочной свинине и ароматным специям, эта закуска будет настоящим хитом вашего пикника.
Ингредиенты
- 500 г свинины (можно использовать шейку или филе)
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 луковица, порезанная полукольцами
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ст. л. паприки
- 1 ч. л. куркумы
- 1 ч. л. соли
- ½ ч. л. черного перца
| Калорийность | 300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте свинину кубиками размером 2-3 см.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
- Добавьте свинину в сковороду и обжаривайте, пока она не подрумянится со всех сторон.
- Всыпьте паприку, куркуму, соль и перец. Перемешайте и тушите под крышкой 15-20 минут, или до готовности свинины.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца или кайенского перца. Готовую свинину можно подавать с овощным салатом, свежими тостами или кукурузными лепешками.
