Свекольный салат с сыром и сухариками

Салат с сухариками и свеклой

Свекольный салат с сыром и сухариками — это яркое, сытное и полезное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря сочетанию сладкой свеклы, пикантного сыра и хрустящих сухариков этот салат обладает неповторимым вкусом и текстурой.

Ингредиенты

  • 3 средние свеклы
  • 100 г твердого сыра (например, чеддер, пармезан)
  • 50 г сухариков
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка уксуса (красного или белого)
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность около 200 ккал на порцию
Порции 2-3
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Свеклу отварить до готовности (примерно 45 минут), остудить и натереть на крупной терке.
  2. Сыр натереть на мелкой терке. Сухарики можно приобрести готовые или сделать самостоятельно из белого хлеба.
  3. В миске смешать свеклу, сыр, сухарики, растительное масло и уксус.
  4. Приправить солью и перцем по вкусу.
  5. Подавать салат сразу после приготовления.

Для более яркого вкуса можно добавить к салату мелко нарезанный укроп или петрушку. Если вы любите острые ощущения, добавьте немного красного перца.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты