Средиземноморский салат из сельдерея – это легкое и освежающее блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Его свежие и сочные ингредиенты создают гармоничный вкус, а клетчатка сельдерея поможет утолить голод и зарядить энергией. Этот салат легко приготовить, он очень полезен и станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину.
Ингредиенты для Средиземноморского салата из сельдерея
- 1 пучок свежего сельдерея
- 1 красный помидор, нарезанный кубиками
- ½ болгарского перца (красного или желтого), нарезанного кубиками
- ½ стакана черри-помидоров
- ¼ стакана черных оливок, без косточек
- 2 столовые ложки свежего укропа, мелко нарезанного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 80-90 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Средиземноморского салата из сельдерея
- Хорошо промойте сельдерей и нарежьте его тонкими ломтиками.
- В большой миске смешайте сельдерей, помидоры, болгарский перец, черри-помидоры, оливки и укроп.
- В небольшом блюдце соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
- Заправьте салат приготовленным соусом и хорошо перемешайте.
- Подавайте салат сразу же после приготовления.
Совет: для более насыщенного вкуса, добавьте в салат немного измельченной фенхеля или кунжутных семечек. Салат можно готовить и с другими овощами, например, огурцом, кабачком или сладким перцем.
