Спагетти со свининой и пекинской капустой – это вкусное и сытное блюдо, которое готовится достаточно быстро. Пекинская капуста придает блюду свежесть и хрусткость, а свинина делает его более питательным. Это идеальный вариант для ужина всей семьей.
Ингредиенты
- 500 г спагетти
- 400 г свинины (кусок или толстые пластины)
- 1 большая головка пекинской капусты
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного перца
- Соевый соус по вкусу
| Калорийность | ≈ 450 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния al dente. Слейте и отставьте.
- Пока варятся спагетти, нарежьте свинину тонкими пластинами, лук полукольцами, а чеснок мелко порубите.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистого цвета.
- Добавьте к свинине лук и чеснок, пассируйте 5 минут до мягкости лука.
- Нарежьте пекинскую капусту тонкой соломкой и добавьте в сковороду. Пассируйте еще 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.
- Добавьте соль, перец по вкусу и соевый соус.
- Добавьте отваренные спагетти в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте.
- Подавайте спагетти со свининой и пекинской капустой горячим.
Пекинская капуста можно заменить на другие виды капусты, например, цветную или белокочанную. Также в блюдо можно добавить другие овощи по вкусу, такие как морковь, грибы или болгарский перец.
