Советский салат с курицей и грецкими орехами — это классическое блюдо, которое полюбилось многим за свою вкусную комбинацию ингредиентов: нежная курица, хрустящие грецкие орехи, сочная морковь и сладковатый майонез. Этот салат прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Грецкие орехи — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал | 4-6 | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.
- Грецкие орехи порубить ножом.
- Лук репчатый нашинковать.
- Все ингредиенты смешать в салатнице, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока. Грецкие орехи предварительно поджарить на сухом танце для более интенсивного аромата.
