Сочный теплый салат с курицей – это отличное решение для обеда или ужина. Он быстро готовится, очень вкусный и сытный. В этом рецепте мы используем простое сочетание ингредиентов, которые легко найти в любом супермаркете.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 300 гр
- Помидоры – 2 шт
- Огурцы – 2 шт
- Зеленый лук – 1 пучок
- Сыр твердый – 50 гр
- Майонез – 3 ст. ложки
- Соль, черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Помидоры и огурцы помыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- В салатнице смешать курицу, помидоры, огурцы, зеленый лук и сыр. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанной красной редиски или сладкого перца. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
Ого, какой аппетитный вид у этого салата! Курица с овощами — это всегда отличный выбор, а тут еще и соус такой соблазнительный выглядит. Я тоже люблю готовить салаты, но обычно ограничиваюсь стандартными рецептами. Этот вариант вдохновил меня попробовать что-то новенькое. Думаю, обязательно изучу тему теплых салатов с курицей поглубже, может быть даже попробую повторить этот рецепт! Спасибо за отличную идею!