Сочные горячие бутерброды с консервированной сайрой — это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для быстрого ужина или легкого перекуса. Бутерброды получаются сочными благодаря расплавленному сыру и мягкой рыбе, а хрустящая корочка из поджаренного хлеба придает им особенный шарм.
Ингредиенты
- Черный хлеб — 4 ломтика
- Консервированная сайра в масле — 1 банка (200 г)
- Сыр твердый (по желанию) — 50 г
- Лук репчатый — ½ шт.
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль и перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить консервированную сайру в масло с луком, хорошо перемешать.
- При необходимости посолить и поперчить рыбу.
- На каждый ломтик хлеба выложить равномерно начинку из сайры.
- По желанию сверху положить тонкие пластины твердого сыра.
- Бутерброды поставить в разогретую до 180°C духовку на 5-7 минут, или до золотистого цвета корочки и расплавления сыра.
- Подавать горячими, украсив свежей зеленью.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить к сайре немного острый перец или аджики. Также вместо черного хлеба можно использовать белый хлеб или багет.
