Сочная закуска из ананаса, обжаренная в хрустящем беконе – это сочетание сладкого и соленого, которое покорит любого гурмана. Нежная мякоть ананаса под хрустящей корочкой бекона создает неповторимый вкус и текстуру. Это блюдо идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.
Ингредиенты
- Ананас свежий – 1 шт.
- Бекон копченый – 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Ананас очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кружочками толщиной около 1 см.
- Бекон нарезать полосками шириной около 2 см.
- Каждую ломтику ананаса обмотать полоской бекона.
- Обжарить ананас с беконом в разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Время обжарки – около 5-7 минут с каждой стороны.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить немного острого перца чили к бекону. Также ананас перед обжаркой можно слегка обмакнуть в соевый соус для придания ему пикантности.
