Сочная баранина в соевом соусе — это простое и вкусное блюдо, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Мягкое мясо с насыщенным вкусом, обволакиваемое ароматной глазурью из соевого соуса, никого не оставит равнодушным. Приготовление блюда не займет много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
*
- 500 г баранины
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. меда
- 1 ч. л. имбиря (молотого)
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ч. л. кунжута
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Мясо баранины нарезать крупными кусками. Слегка посолить и поперчить.
- В небольшой миске смешать соевый соус, мед, имбирь, чеснок и кунжут.
- Обжарить мясо в разогретом растительном масле на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в маринад немного острого перца или красного вина.
