Соба с говядиной и брокколи – это сытное и вкусное блюдо, которое понравится не только собакам, но и их хозяевам. Брокколи — источник витаминов и клетчатки, а говядина – богатый белок. Вкусное дополнение к этому блюду – соус из куриного бульона или сметаны.
Ингредиенты
- Говядина (филе) – 300 г
- Брокколи – 150 г
- Куриный бульон – 2 стакана
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Говядину нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Брокколи разделить на соцветия и добавить к говядине. Посолить, поперчить.
- Влить куриный бульон, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить под крышкой 15 минут.
- Подавать соба с говядиной и брокколи горячим.
Можно добавить в блюдо немного риса или лапши для более сытного варианта. Также, можно использовать вместо куриного бульона вегетарианский бульон или воду.
