Сложный бутерброд с печенью трески — это необычное и вкусное блюдо, которое понравится любителям морепродуктов и оригинальных закусок. Вкусная и питательная печень трески прекрасно сочетается с хрустящим хлебом, свежими овощами и сметанным соусом.
Ингредиенты для сложного бутерброда с печенью трески
- Печень трески — 200 г
- Хлеб (белый или черный) — 4 ломтика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины без косточек — 10-15 шт.
- Консервированный горошек — 1 банка (400 г)
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 мин. |
Приготовление сложного бутерброда с печенью трески
- Печень трески промыть, обсушить и мелко нарезать.
- Лук очистить и мелко нарезать.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печень трески с луком до золотистого цвета.
- Добавить соль, перец по вкусу.
- Разогреть консервированный горошек, слейте лишнюю жидкость.
- На хлеб намазать сметану.
- Поверх сметаны выложить обжаренную печень трески с луком и горошком.
- Украсить бутерброды маслинами.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного майонеза или горчицы. Хлеб для бутерброда лучше всего использовать бородинский или ржаной, так как он лучше удерживает влагу и не развалится под тяжестью начинки.
