Слоёный салат со скумбрией и картошкой

Мимоза с консервой скумбрия

Слоёный салат со скумбрией — это не только вкусный, но и очень сытный вариант закуски или полноценного обеда. Скумбрия придает блюду неповторимый аромат моря, а картофельный слой создает приятную плотность и сочность. Этот рецепт довольно прост в исполнении, он отлично подойдет как для опытных кулинаров, так и для новичков.

Ингредиенты

  • Скумбрия — 200 г
  • Картофель — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Морковь (по желанию) — 1 шт.

Таблица с информацией о блюде

Калорийность: 250 ккал на порцию
Порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут

Приготовление

  1. Отварить картофель до готовности. Очистить и нарезать тонкой соломкой.
  2. Скумббрию почистить от кожи и костей, нарезать мелкими кубиками.
  3. Лук репчатый мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке (по желанию).
  4. В большой миске смешать картофель, скумбрию, лук и морковь (если используете). Заправить майонезом.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного свежего укропа или петрушки.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты