Слоёный салат с ветчиной и грибами

Слоёный салат – это классика холодных закусок, которая всегда актуальна. Он является сытным и вкусным блюдом, которое полюбилось многим поколениям.

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Морковь — 200 г
• Свекла — 200 г
• Ветчина — 150 г
• Грибы (шампиньоны) — 150 г
• Яйца варёные — 3 шт.
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Приготовление

1. Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности.
2. Остудите овощи, очистите их от кожуры (если нужно) и натрите на крупной терке.
3. Грибы обжарьте с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Ветчину нарежьте кубиками.
4. Яйца варёные очистите и натрить или разрежьте на маленькие кусочки.
5. Нарежьте зелень.

Для более насыщенного вкуса, можно добавить в салат немного уксуса или горчицы.