Слоёный салат с печенью трески – это классическое блюдо русской кухни, которое одинаково любят и взрослые, и дети. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, его можно легко повторить в домашних условиях.
Ингредиенты
- Печень трески консервированная — 1 банка
- Картофель отварной — 3-4 шт.
- Морковь отварная — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца вареные — 3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель, морковь и лук очистить и отварить до готовности. Остудить.
- Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.
- Все подготовленные овощи натереть на мелкой терке. Лук можно нарезать мелкими кубиками.
- Печень трески размять вилкой.
- Собрать салат слоями: картофель, лук, печень трески, морковь, яйца. Каждый слой промазать майонезом.
- Украсить зеленью и поставить в холодильник на 30 минут для пропитки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также, если вы любите острые блюда, добавьте немного перца чили к печени трески.
