Этот слоёный салат с курицей, маслинами, горошком и кукурузой — идеальный вариант для семейного обеда. Он сочетает в себе хрустящие овощи, сочную курицу и ароматные маслины. Салат очень вкусный и сытный, а также его легко готовить.
Игредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Отварные маслины — 50 г
- Свежий горошек — 100 г
- Кукуруза консервированная — 1 банка (400 г)
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить.
- В сотейнике обжарить морковь с луком до мягкости.
- В большой салатник выложить слоями: кубики курицы, горошек, кукурузу, маслины. Смазать майонезом и посолить по вкусу.
- Перед подачей украсить зеленью (укроп, петрушка).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанной красной сладкой редиски.
