Слоёный салат с куриной грудкой – это классическое блюдо, которое легко приготовить дома и которое всегда будет радовать своим вкусом и простотой. В нём сочетаются нежные кусочки курицы, свежие овощи, сочная зелень и ароматные маринады.
Ингредиенты для слоёного салата с куриной грудкой
- Куриная грудка – 300 г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Майонез – 200 г
- Соль, чёрный перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление слоёного салата с куриной грудкой
- Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут), остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Картофель и морковь очистить, нарезать кружочками и отварить до мягкости. Лук нарезать полукольцами.
- В разогретую сковороду с маслом добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Затем к луку добавить морковь и картофель, перемешать и тушить ещё 5-7 минут.
- Слоями выложить ингредиенты в салатницу: картофель с луком и морковью, курицу, майонез (можно промазывать каждый слой). Украсить зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного консервированного горошка или кукурузы. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
