Слоёный салат с икрой минтая

Слоёный салат — это классическое блюдо русской кухни, которое всегда вызывает восхищение своей красотой и изысканностью вкуса.

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Яйца — 4 шт.
• Минтай копчёный — 150 г
• Масло сливочное — 50 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Укроп свежий — 3 веточки
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Майонез — для заправки

Приготовление

1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.
2. Яйца отварить крутым кипятком в течение 5-7 минут, затем остудить под холодной водой. Луковку мелко резать, зелень укропа измельчить ножом.
3. Минтай копчёный нарезать кусочками. Огурец помыть, обсушить и нарезать ломтиками.
4. Сначала слоями выложить картофель, яйца, минтай, огурец, лук. Каждый слой сбрызнуть майонезом.
5. Украсить зеленью укропа, подать к столу.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного консервированного зелёного горошка или кукурузы.