Слоёный салат с говядиной, рисом и маринованными огурцами – это вкусный и сытный рецепт, который отлично подойдёт для любого случая. Он сочетает в себе сочность свежих овощей, насыщенный вкус мяса и пикантность маринованных огурцов.
Ингредиенты
- Говядина – 300 г
- Рис – 1 стакан
- Маринованные огурцы – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Говядину отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Рис отварить до полуготовности, промыть холодной водой и дать ему немного остыть.
- Лук мелко порубить.
- Маринованные огурцы нарезать соломкой.
- В глубокую миску выложить один слой риса, посолить и поперчить. Сверху разложить говядину, смазать майонезом.
- Добавить следующий слой – лук, заправить майонезом.
- Верхний слой — маринованные огурцы.
Для более яркого вкуса можно добавить к салату свежие помидоры, зелень петрушки или укропа. Также вместо майонеза можно использовать сметану или домашнюю заправку из горчицы и йогурта.
