Слоеный салат с куриным филе и арахисом — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Сочетание нежных ингредиентов, таких как вареная курочка, свежие овощи и хрустящий арахис, создает неповторимый вкус и текстуру. Салат прекрасно подойдет для праздничного стола или обычного ужина с семьей.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Арахис жареный — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 мин. |
Приготовление
- Варим куриное филе до готовности, остужаем и нарезаем на мелкие кусочки.
- Вареным картофелем, морковью и луком нарезаем тонкими ломтиками.
- В салатницу выкладываем первый слой из картофеля, смазываем майонезом.
- Далее идет слой курицы, немного посыпаем солью и перцем.
- Следующий слой — морковь, сбрызгиваем майонезом.
- Заключительный слой — лук, смазываем майонезом.
- Сверху посыпаем арахисом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или кетчупа. Арахис можно заменить на другие орехи по вкусу, например, грецкий или миндаль.
