Слоеный салат с куриной грудкой и корейской морковью – это яркий, сочный и сытный вариант закуски или обеда. Его можно подать как на праздничный стол, так и на обычный ужин. Сочетание нежнейшей курицы, сладкой корейской моркови и хрустящих овощей создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Куриная грудка (филе) — 300 г
- Корейская морковь — 200 г
- Майонез — 150 г
- Сыр твердый — 150 г
- Яйца вареные — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности (15-20 минут), остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Яйца отварить, очистить и натереть на терке.
- Лук нашинковать мелко.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В салатнице смешать курицу, корейскую морковь, лук, майонез. Посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить первый слой салата в форму для подачи, смазать майонезом.
- Нанести второй слой из тертого сыра, смазать майонезом.
- Повторить слои, завершив верхним слоем из тертых яиц.
- Украсить зеленью.
Некоторые предпочитают добавлять в салат сладкий перец или грибы. Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или аджики.
Приятного аппетита!
