Слоеный салат с консервированной сайрой — это изысканное и вкусное блюдо, которое покорит любого любителя рыбных закусок. Несмотря на кажущуюся сложность, он готовится очень просто и быстро, а его нежный вкус и хрустящие слои точно станут украшением праздничного стола или уютного семейного ужина.
Ингредиенты
- Консервированная сайра – 1 банка (400 г)
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь очистить, отварить до готовности. Остудить.
- Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.
- Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Картофель, морковь, яйца натереть на крупной терке.
- Сайру вынуть из банки, размять вилкой.
- В глубокой миске смешать майонез с луком.
- Выложить слоями ингредиенты в салатницу: картофель, сайра, морковь, яйца, лук с майонезом. Смазывать каждый слой майонезом.
- Посыпать сверху рубленой зеленью.
- Убрать салат в холодильник на 30 минут для пропитки.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт. Если вы любите острые вкусы, добавьте к луку немного острого перца.
