Слоеный салат с кальмаром — это вкусное и красивое блюдо, которое станет прекрасным украшением любого стола. Сочетание нежной кремовой основы, хрустящих овощей и сочного кальмара создает поистине неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Кальмары — 300 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Майонез
- Укроп, соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Кальмаров почистить, промыть и отварить в подсоленной воде до готовности (около 5 минут). Остудить и нарезать тонкими кружочками.
- Картофель и морковь очистить и отварить до готовности. Остудить и нарезать тонкой соломкой.
- Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Яйца отварить, охладить и нарезать кубиками.
- Собрать салат слоями: картофель, кальмар, морковь, лук, яйца. Каждый слой промазать майонезом.
- Украсить зеленью укропа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат консервированный горошек или кукурузу. Кальмары можно заменить на креветки, а майонез – на сметанно-йогуртовый соус.
