Слоеный салат с грибами и маслинами – это сытное, вкусное и несложное в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание грибов, маслин, майонеза и других ингредиентов создает неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты для слоеного салата с грибами и маслинами
- 300 г отварных грибов (шампиньоны или белые)
- 1 банка консервированных маслин без косточек
- 2 картофелины
- 2 яйца
- 1 луковица
- Майонез по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление слоеного салата с грибами и маслинами
- 10 минут: Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Сварите яйца вкрутую, очистите и мелко порубите.
- 5 минут: Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- 5 минут: Грибы нарежьте пластинками и обжарьте вместе с луком до готовности.
- 10 минуты: В глубокой миске смешайте майонез, соль и перец по вкусу. Добавьте в миску картофель, грибы, маслины и яйца. Аккуратно перемешайте слои.
- 5 минут: Выложите салат в салатник. Украсьте зеленью.
Совет! Для более насыщенного вкуса грибы можно предварительно мариновать в уксусе с добавлением специй. Также вместо консервированных маслин можно использовать свежие, очищенные от косточек и нарезанные.
