Слоеный салат Пасхальное яйцо — это праздничное угощение, которое не только прекрасно выглядит, но и обладает неповторимым вкусом. Слои из картофеля, майонеза и курицы с добавлением красных помидоров создают гармоничную композицию, а украшение в виде красного крема делает его еще более привлекательным.
Ингредиенты для салата Пасхальное яйцо
- Картофель — 500 г
- Куриное филе — 300 г
- Красные помидоры — 2 шт.
- Майонез — 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 мин |
Приготовление салата Пасхальное яйцо
- Картофель отварить в мундире, охладить и нарезать тонкими пластинками.
- Куриное филе сварить или запечь до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Красные помидоры нарезать тоненькими кружочками.
- В салатнице выложить первый слой картофеля. Смазать майонезом.
- Второй слой — куриное филе, также смазать майонезом.
- Следующий слой — помидоры, посыпать зеленью.
- Последний слой — картофель.
- Украсить салат красным кремом (можно сделать из свежих томатов и зелени).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного копченой колбасы или шампиньонов. Помидоры для украшения лучше выбирать спелые и сочные. Салат лучше подавать через час-полтора после приготовления, чтобы все слои пропитались.
