Слоеный салат из говядины, чеснока и свеклы

Лавлаги салат

Слоеный салат из говядины, чеснока и свеклы – это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание нежной говядины, сладкой свеклы и ароматного чеснока создает удивительный гастрономический симфонию. Салат прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для будничного рациона.

Ингредиенты

  • 500 г вареной говядины
  • 3 средние свеклы
  • 2-3 головки чеснока
  • 150 г майонеза
  • 1 луковица
  • Зелень (петрушка, укроп)
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность ≈ 250 ккал/100 г
Порций 4-6
Время приготовления 1 час

Приготовление

  1. Варка свеклы: Свеклу очистить и отварить до готовности (около 40 минут). Остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Говядина: Вареная говядина остудить и нарезать тонкой соломкой.
  3. Лук: Лук мелко нашинковать.
  4. Чеснок: Чеснок очистить и выдавить через пресс.
  5. **Сборка салата:** В глубокой миске смешать майонез с чесноком, посолить и поперчить по вкусу. Выкладывать слоями ингредиенты в следующем порядке:
    1. Первым слоем выложить говядину.
    2. На нее нанести слой майонеза с чесноком.
    3. Следующим слоем выложить свеклу.
    4. Сверху посыпать мелко нарезанным луком.
  6. Повторить предыдущий шаг до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой украсить веточкой зелени.
  7. Завершить: Накрыть салат крышкой и поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.

Свеклу можно запечь в духовке с добавлением соли и перца. Для более насыщенного вкуса добавьте к майонезу немного горчицы или сметаны. Салат будет вкуснее, если его не готовить заранее.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты