Слоеный овощной салат с копченым сыром – это невероятно вкусный и сытный рецепт, который подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного мероприятия. Благодаря сочетанию сочных овощей, пикантного копченого сыра и заправке по вкусу, этот салат станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Огурец – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Копченая колбаса или сыр – 150 г
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь отварить до готовности в мундире, остудить.
- Лук нашинковать мелко, огурцы и копченую колбасу нарезать соломкой.
- Картофель очистить и натереть на крупной терке, морковь – на мелкой.
- Выложить слоями в салатник: картофель, лук, огурец, морковь. Сверху посыпать копченым сыром.
- Заправить майонезом и посолить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца или горчицы. Также вместо копченой колбасы или сыра можно использовать отварную говядину или курицу.
