Слоеный салат из рыбы — это праздничное блюдо, которое идеально подходит для новогоднего стола. Его яркий и насыщенный вкус, а также привлекательный внешний вид непременно впечатлят ваших гостей. Сочетание нежного сыра, хрустящего крабового мяса, соленой рыбы и маслин создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Сливочный сыр — 250 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Килька или сардины в масле — 1 банка (180 г)
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Яйца отварные — 3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Яйца измельчить, крабовые палочки разделить на волокна.
- Кильку или сардины разобрать на кусочки, удалить косточки.
- В глубокой миске смешать сливочный сыр с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- На плоское блюдо выложить первый слой из огурцов, смазать его частью соуса.
- Следующий слой — крабовые палочки, тоже промазать соусом.
- Затем идет слой рыбы, сверху — яичный.
- Украсить зеленью и поставить в холодильник на 1-2 часа для лучшей стабилизации вкуса.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить к сырному крему немного горчицы или мелко порубленных маслин. Для украшения салата используйте различные виды зелени и ломтики лимона.
