Слоеный куриный салат с грибами – это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или праздничного стола. Вкусная комбинация курицы, грибов, майонеза и хрустящего картофеля не оставит никого равнодушным. Его легко приготовить дома, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для слоеный куриный салат с грибами
- Куриное филе – 300 г
- Картофель – 3 шт.
- Грибы (шампиньоны) – 250 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 150 г
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление слоеный куриный салат с грибами
- Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. (20 минут)
- Картофель очистить и отварить в мундире до готовности, затем нарезать тонкими ломтиками.
- Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
- В глубокой салатнице выложить слой картофеля, смазать майонезом.
- Следующий слой – куриное филе, также промазать майонезом.
- Затем идет слой жареных грибов с луком.
- Повторить слои до тех пор, пока не закончится все готовое. Сверху салат можно украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса, добавьте в салат немного свежей зелени (укроп, петрушка), измельченного чеснока или горчицы. А для яркости и свежести, можно добавить тонкие ломтики огурца.
