Слоеный гранатовый салат с копченой грудинкой – это яркое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или просто для ужина с семьей. Сочетание соленых ингредиентов, сладких ягод и хрустящих листьев создает неповторимый вкус, который придется по вкусу всем.
Ингредиенты
- Копченая грудинка — 200 г
- Гранаты — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Лук репчатый — 1/4 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте все ингредиенты: очистите и нарежьте грудинку, гранаты, морковь, яблоки. Лук мелко порубите.
- В глубокой салатнице смешайте майонезом нарезанную морковь и лук. Дайте немного промариноваться (5 минут).
- На дно салатницы выложите слой гранатового пюре, затем — слой грудинки.
- Следующий слой — нашинкованные яблоки, заправленные майонезом.
- Снова слой гранатов и повторите слои с грудинкой и яблоками. Украсьте зеленью.
- Поставьте салат в холодильник на 30 минут для лучшего пропитки вкусов.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или острого соуса. Яблоки лучше брать кислых сортов, чтобы они гармонировали с копченой грудинкой. Для украшения можно использовать не только зелень, но и кружочки лимона или апельсина.
