Слайсы мясные с морковью и луком — это вкусное, сытное и простое блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Мясо получается сочным и нежным, а овощи – сладкими и ароматными.
Ингредиенты для мясных слайсов с морковью и луком
- 500 г свинины (или другого мяса)
- 2 средние моркови
- 1 большая луковица
- 2 ст.л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
- пряные травы (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление мясных слайсов с морковью и луком
- Мясо нарезать тонкими ломтиками (толщиной около 5 мм).
- Морковь и лук очистить, нашинковать соломкой.
- В большой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить мясо до золотистой корочки на сильном огне.
- Добавить морковь и лук к мясу, посолить, поперчить и обжаривать еще 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Если желаете придать блюду дополнительный вкус, добавьте ваши любимые пряные травы (например, паприку, кориандр или тмин).
Слайсы мясные с морковью и луком можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к картофелю или рису. Для более насыщенного вкуса мясо перед обжаркой можно мариновать в соевом соусе, меду и специях.
