Шуба – это всеми любимый салат, который идеально подходит для праздничных столов и повседневного меню. Предлагаем вам приготовить его в необычной форме – в круглой тарелке, что добавит блюду эстетичности и позволит красиво подать его гостям.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Бекон — 100 г
- Свекла — 1 шт.
- Отварная курица или индейка — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Отварить картофель, морковь и свеклу до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
- Обжарить бекон на сковороде до хрустящей корочки**.
- **Нарезать курицу или индейку соломкой.**
- **Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.**
- В большой миске смешать все ингредиенты. Добавить майонез по вкусу, посолить и поперчить.
- **Выложить салат в круглую форму или тарелку**, формируя слои: картофель, морковь, свекла, курица, бекон, лук.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего укропа или петрушки.
