Шпинатный салат с ветчиной — это легкий и вкусный рецепт, который прекрасно подойдет для быстрого перекуса или как часть более обильного обеда. Сочетание свежего шпината, соленой ветчины и яркого маринада из лимонов подарит вам приятные впечатления от вкусовых ощущений.
Ингредиенты для Шпинатного салата с ветчиной
- 200 г свежих листьев шпината
- 150 г вареной ветчины, нарезанной соломкой
- 1 средний огурец, натертый на крупной терке
- 1 лимон (сок и цедра)
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Шпинатного салата с ветчиной
- Шаг 1: Подготовьте листья шпината. Промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- Шаг 2: В миске смешайте сок и цедру лимона, оливковое масло, соль и перец.
- Шаг 3: Добавьте к заправке нарезанную ветчину, тертый огурец и листья шпината. Перемешайте аккуратно.
- Шаг 4: Подавайте салат сразу же после приготовления.
Для более пикантного вкуса можно добавить к салату немного красного острого перца или измельченных орехов.
