Шаурма со свининой – это невероятно вкусный и сытныйstreet food, который покорил сердца многих по всему миру. Обычно она представляет собой лепешку, в которую завернуты маринованная свинина, овощи и соус. В домашних условиях приготовить шаурму проще простого!
Ингредиенты для шаурмы со свининой
- 500 г свиной вырезки
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 болгарский перец (красного или зелёного цвета)
- 4 лаваш-лепешки
- Кетчуп, майонез — по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Специи для шаурмы (по желанию)
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление шаурмы со свининой
- Нарезка: Нарежьте свинину тонкими полосками, лук полукольцами, морковь и болгарский перец соломкой.
- Маринование: Посолите, поперчите свинину и добавьте специи для шаурмы (по желанию). Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
- Обжарка: Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте свинину и обжаривайте до готовности (около 8-10 минут). Добавьте морковь и болгарский перец, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
- Собираем шаурму: Разогрейте лаваш на сухой сковороде или в микроволновке. На середину каждого лаваша выложите свинину с овощами, добавьте кетчуп и майонез по вкусу. Заверните лаваш конвертом.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать соус из йогурта или сметанного соуса. Приятного аппетита!
