Шаурма с соевым мясом – это вкусный и сытный вариант традиционной шаурмы, который идеально подходит для вегетарианцев и любителей экзотических блюд. Соевое мясо отлично имитирует текстуру привычного нам мяса, а специи придают ему неповторимый аромат.
Ингредиенты
- 300 г соевого мяса
- 2 тонкие лаваши
- 1 небольшой красный лук
- 1/2 стакана капусты
- 1 помидор
- 1 огурец
- Салатный соус по вкусу (майонез, табаско, кетчуп)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Соевое мясо отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут, затем нарезать тонкими ломтиками.
- Нарежьте лук, капусту, помидор и огурец соломкой.
- В большой миске смешайте нарезанные овощи с соевым мясом.
- Каждый лаваш смажьте салатным соусом.
- Выложите на лаваши овощную смесь и сверните их в трубочку.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить к шаурме острый соус или свежие зелень (кинза, петрушка).
