Шашлык из куриных сердечек в сметане

Шашлык из куриных сердечек – необычный и невероятно вкусный рецепт, который удивит ваших гостей своим пряным ароматом и сочным мясом.

Ингредиенты

• Куриные сердечки — 500 г
• Сметану — 200 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Паприка сладкая — 1 ст.л.
• Растительное масло — для смазки
• Киви — 1 шт (опционально)

Приготовление

1. Сердечки промыть, обсушить и поместить в миску.
2. Смешать сметану с измельченным чесноком, солью, перцем и паприкой. Добавить киви, если используете его как ингредиент.
3. Залить сердечки получившимся соусом и оставить мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
4. Нанизать сердечки на шампуры.
5. Обжарить шашлыки на мангале или гриле до готовности (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
6. Подавать шашлык горячим со свежим хлебом и овощными салатами.