Сэндвичи «Зебра» — это вкусное и оригинальное блюдо, которое покорит сердца всех любителей выпечки. За счет контраста белого и темного теста с начинкой из кремовой массы они выглядят очень привлекательно.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Сахар — ¾ стакана
- Растительное масло — 1/2 стакана
- Молоко — 3/4 стакана
- Яйца куриные — 2 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Кока-кола — ¾ стакана
- Какао порошок — 3 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Масло сливочное — для смазывания формы
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут + 20 минут для выпечки |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйца с маслом, молоком и ванили.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешать до однородной массы.
- Разделить тесто на две части: одну оставить белой, а другую смешать с какао порошком.
- В смазанную маслом форму выложить сначала белое тесто, затем темное, перекрещивая слои.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного коньяка или рома. Также, вместо глазури с какао порошком, можно использовать шоколадный крем или просто полить готовый сэндвич растопленным шоколадом.
