Хотите попробовать что-то новенькое, освежающее и полное вкуса? Тогда этот рецепт именно для вас! Сэндвич со свеклой и авокадо – это сочетание хрустящей корочки, сладковатой свеклы и нежной кремовой текстуры авокадо. Он идеально подойдет как перекус или лёгкий обед.
Ингредиенты
- 2 средних свеклы
- 1 спелый авокадо
- 4 ломтика цельнозернового хлеба
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление
| Калорийность | на 2 порции |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
- Свеклу отварить до мягкости. Остудить и натереть на крупной терке.
- Авокадо очистить, удалить косточку и помять вилкой. Добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Хлеб обжарить в тостере или на сухой сковороде до легкой золотистой корочки.
- На каждый ломтик хлеба выложить слой авокадо, сверху — свеклу.
Совет: Для более яркого вкуса попробуйте добавить к авокадо немного мелко нарезанного красного лука или свежей зелени.
