Сэндвичи с яичным салатом

Сэндвич – это классика, которая никогда не выходит из моды. А если добавить к нему ароматный и вкусный яичный салат, то получится просто невероятное блюдо! Этот рецепт очень прост в исполнении, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1 небольшой огурец
• 2 столовые ложки майонеза
• 1/2 луковицы
• 1-2 ст.л. укропа (по желанию)
• Соль и черный перец по вкусу
• 50 г сливочного масла
• 6 ломтиков хлеба для тостов

Таблицы с данными

Приготовление

1. Отварите яйца круто, остудите и очистите.
2. Мелко нашинкуйте огурец, лук и зелень (если используете).
3. В миске смешайте измельченные яйца с майонезом, огурцом, луком, зеленью, солью и перцем. По желанию добавьте горчицу для пикантности.
4. Растопите сливочное масло в сковороде, обжарьте хлеб до золотистой корочки с обеих сторон.
5. На каждый ломтик хлеба выложите яичный салат и наслаждайтесь вкусным результатом!