Сэндвич с телятиной и мортаделлой – это сочетание двух изысканных мясных продуктов, которое создает поистине утонченный вкус. Нежная телятина в тандеме с соленым и ароматным мортаделлой подарит вам незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Телятина – 200 г
- Мортаделла – 100 г
- Хлеб для сэндвичей – 4 ломтика
- Ароматный сыр (например, горгонзола) – 50 г
- Томаты – 2 шт.
- Зелень (рукола, базилик) – по вкусу
- Майонез или оливковое масло – для смазки
| Калорийность | 400-450 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Телятину отварите или запеките до готовности. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Хлеб смажьте майонезом или оливковым маслом.
- На одну половинку хлеба выложите слой мортаделлы, затем телятину.
- Поверх мяса добавьте тонкие ломтики томатов и сыр.
- Накройте второй половиной хлеба.
- Украсьте зеленью по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного горчицы или меда к телятине. Мортаделлу лучше выбирать высокого качества, с приятным ароматом и нежной консистенцией. Хлеб для сэндвича выбирайте по своему вкусу – белый, черный или ржаной.
