Сэндвичи по-вьетнамски, или как их называют Бanh Mi, — это не просто вкусный перекус, а настоящая кулинарная визитная карточка Вьетнама. Сочетание хрустящего хлеба, сочного мяса и свежих овощей в яркой приправке создаёт неповторимый вкус, который покорит любого гурмана.
Ингредиенты для Вьетнамских Сэндвичей
- Хлеб для сэндвичей — 4 шт.
- Мясо (свинина, говядина или курица) — 300 г
- Маринованные огурцы — 100 г
- К Pickled Carrots и редис — 50 г
- Зеленый лук — пучок
- Куриный соус (или соевый) — по вкусу
- Майонез — по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Вьетнамских Сэндвичей
- Подготовьте мясо: нарежьте его тонкими ломтиками, посолите и поперчите по вкусу.
- Обжарьте мясо на раскаленном масле до готовности.
- Нарежьте хлеб пополам, слегка подсушите в тостере или на сковороде.
- На нижнюю половинку хлеба выложите майонез, куриный соус и немного зелени.
- Сверху добавьте жаренное мясо, маринованные огурцы,pickled Carrots и редис.
- Накройте крышкой и подавайте
Важно выбирать свежие овощи и качественное мясо. Маринованный редис и морковь можно приобрести готовые в азиатских магазинах. Для более насыщенного вкуса добавьте немного джинджер, имбиря или чили.
