Сэндвичи-пирожные – это оригинальный и вкусный десерт, который порадует всех любителей сладкой выпечки. Сочетание мягкого бисквитного теста с нежным кремом и яркими фруктовыми начинками создает поистине волшебный вкус. Этот рецепт очень простой в исполнении, а результат вас удивит.
Ингредиенты для Сэндвичей-пирожных
- Тесто: 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 3 яйца
- 1/4 стакана молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Крем: 1 стакан сливок, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара
- Начинка: ягоды, фрукты по желанию
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Сэндвичей-пирожных
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйца с молоком и сливочным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы.
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать 20-25 минут, пока не подрумянится.
- Пока тесто печется, приготовить крем: взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до пышной консистенции.
- Остудить бисквитное тесто и разрезать его на две половинки.
- На одну половинку положить слой крема, а сверху начинку из ягод или фруктов.
- Накрыть второй половиной бисквита и обмазать оставшимся кремом.
Для более яркого вкуса можно добавить в крем немного ликера или коньяка. Также можно украсить сэндвичи-пирожные свежими ягодами, взбитыми сливками или шоколадом.
