Сэндвич с яичным блинчиком – это оригинальное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Тонкий ароматный блинчик, начиненный свежими овощами и сочной начинкой по вкусу, станет отличным вариантом для завтрака, обеда или легкого ужина.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки
- Щепотка соли
- 2 ломтика хлеба
- Помидор
- Сыр (по желанию)
- Зелень (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с мукой и солью до однородности.
- Разогреть на среднем огне сковороду, смазать ее маслом. Вылить порцию теста на разогретую поверхность и жарить блинчик до золотистого цвета (около 2-3 минут). Повторить процесс с оставшимся тестом.
- Нарезать помидор ломтиками.
- Соберите сэндвич: на один ломтик хлеба выложить блинчик, затем слой сыра (по желанию), помидоры и зелень. Накрыть вторым ломтиком хлеба.
Для более насыщенного вкуса можно использовать твердый сыр с голубой плесенью или добавить к начинке немного ветчины или колбасы. Чтобы блинчики получились более пышными, добавьте в тесто щепотку разрыхлителя.
